Ingredientes:
 
– 1 colher (sopa) de amido de milho
– 3 colheres (sopa) de açúcar
– Canela em pó a gosto
– 470 ml de leite
– 2 gemas de ovo
– 4 laranjas
 
Modo de preparo:
 
– Bata as gemas, o açúcar e o amido de milho e, lentamente, vá adicionando leite quente.
– Mexa constantemente até que fique bem grosso.
– Reserve e deixe esfriando.
– Descasque as laranjas e corte em gomos.
– Coloquer os gomos numa tigela e espalhe um pouco de açúcar por cima.
– Coloque a mistura que estava esfriando por cima dos gomos de laranja e polvilhe com canela a gosto.
– Deixe gelar na geladeira e sirva.